高知食糧では、お米・たまご・青果を
生産者さまから直接仕入れています。
高知食糧は高知市に本社を置く、お米・たまごを中心とした総合食品卸会社です。生産者さまから直接仕入れたお米とたまごは、自社の精米工場とたまごGPセンターで商品化し、高知県内や四国の量販店さま・飲食店さまへ販売しています。また産直市場・食堂の直営も行っており、産直市場で扱う野菜や果物も仕入れ販売しています。
ぜひ、みなさまが心を込めて育てた作物を高知食糧で販売させてください。
ご興味のある生産者さまは、
お気軽にお問い合わせください。
つくり手の想いやこだわりを地域で
暮らすみなさまに届けることで
“新しい価値の発見” や “地域の元気” に繋げたい
私たち高知食糧は、70年以上に渡り、高知県内を中心に
食品をお届けしている食品卸・製造の会社です。
高知食糧は創業以来、生産者のみなさまと共に、高知県の食のインフラをつくってきた会社です。現在は年間6,000トン以上のお米を製造、また契約養鶏場と提携し、高知県内の量販店さま・飲食店さまを通じて、地域のみなさまに食品をお届けしています。
また直営の産直市場では、生産者さまが育てたこだわりの青果の直売コーナーを設置。商品と共につくり手の想いや産地の魅力を伝えています。
高知食糧には、お米マイスターや農産物検査員などの資格保有者が在籍。精米工場に併設するライスラボでは、25年以上にわたり、お米の検査・分析を行ってきたデータが蓄積されており、専門家の目利きとデータの活用で、納得感の高い買い取りを行っています。
おかげさまでお取り引きいただいている生産者さまは、600件以上。お米を販売させていただくお取引先さまも1,200件以上となっており、年間を通じて安定した販売量を維持しています。また高知県産米の認知度や付加価値向上を目指し、小学校での田植え体験や「こうち米フェスタ」の開催などさまざまな広報活動も展開しています。
高知県いの町の「高知食糧たまごセンター」には、契約養鶏場さまから毎日のように新鮮なたまごが届きます。たまごは、自動化された工程で洗浄・検査・選別・パッキングを行い、量販店さまや飲食店さまへ配送します。B級品のたまごも、調味料などの原料として使用されるため、廃棄は殆どありません。
いの町の「レストパークいの」、土佐市の「地のもん市場ハレタ」は、産直市場と食堂・特産品売り場が一体となった、地域のみなさまが交流するプラットフォームのようなお店です。産直コーナーでは、生産者さまのメッセージや地域ならではの商品紹介がPOPで紹介されており、ここにしかない商品を求めて、地域のみなさまだけでなく、観光客の方も訪れる賑わいの場となっています。
